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北海道のソウルフードと言えばジンギスカンやほっけに鮭なんかが定番ですが、別の意味で北海道の味といえば・・・カステラとは思えないパサパサ感満載のミルクカステーラ。ヤクルトやピルクルとはひと味違うカツゲン。確かに団子じゃねぇよなぁ~と再認識の谷田のきびだんご、わかさいもしかり。ほかにもガラナにやきそば弁当などなど、懐かしの味はけっこうあるものなのです。

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